Статьи в категории Питание и добавки
Гидролизат стоит в 3 раза дороже обычного протеина и на вкус как бульонный кубик. Разбираем технологию предварительного расщепления и выясняем, кому он действительно нужен
Читать далее
Большинство предтренировочных добавок — это дорогая пустышка с эффектом плацебо. Разбираем научные данные о том, что реально работает, а что просто красиво продается.
Читать далее
Казеин стоит в два раза дороже сывороточного протеина, но работает совершенно по-другому. Разбираем мицеллярную технологию и объясняем, когда медленный белок важнее быстрого
Читать далее
Думаете, все протеины одинаковы? Технология фильтрации кардинально влияет на качество, усвоение и эффективность. Разбираем микро- и ультрафильтрацию с научной точки зрения
Читать далее
Индустрия спортпита обещает чудеса за ваши деньги. Разбираемся, какие добавки реально работают, а какие — пустая трата времени и средств, основываясь на науке.
Читать далее
Десятилетиями нас убеждали то в опасности жиров, то углеводов. Пора узнать правду: кто действительно виноват в лишнем весе и как правильно строить рацион для похудения.
Читать далее
Почему соевый лецитин присутствует почти во всех обработанных продуктах, как его производят и стоит ли его бояться. Научный взгляд на популярную пищевую добавку.
Читать далее
Развенчиваем миф о необходимости "жрать всё подряд" для роста мышц. Оптимальный профицит калорий, качество питания и композиция тела при наборе массы.
Читать далее
Новое исследование показало: даже 30% белка в рационе не защищает от переедания, если продукты ультраобработанные. Но есть и хорошие новости для метаболизма — разбираем детали.
Читать далее